BREZİLYA FAZENDA SERTAO/NATURAL

Stok Durumu: Mevcut

Stok Kodu: 400

275,00 TL

GRAMAJ:

1000 gr 250 GR

Bölge: Carmo de Minas
Çiftlik: Fazenda Sertao
Çiftçi: Nazareth Dias Pereira
Tür: Yellow Bourbon
İşlem: Doğal
Yükseklik: 1100-1450m
Hasat: 2022-2023

Tadım Notları:Çikolata,Bal,Badem

FAZENDA SERTAO, BREZİLYA

Fazenda Sertao 330 hektarı kahveye ayrılmış 850 hektarlık bir çiftliktir. Çiftlikte çok çeşitli kahve türleri yetiştirilse de, bunlardan en yaygın görülenleri Kırmızı ve Sarı Bourbon, Sarı Catuai ve Sarı Catucai’dir. Ayrıca muz ve mısır da yetiştirilen çiftlikte büyük-küçükbaş hayvan yetiştiriciliği de yapılır. Çiftliğin kuruluşu aslında bir aşk hikayesine dayanır: Bölgedeki ilk kahve yetiştiricilerinde biri olan ve asıl mesleği olan diş hekimliğinden kahve üreticiliğine geçen Jose Isidro Pereira çiftliği vefat eden annesinden miras olarak almıştır. Bu noktadan sonra kendini kahveye adayan Jose 1949’da hayatının aşkı Nazareth ile tanışmış ve çiftliğin tüm idaresine ona bırakmıştır. Bugün Nazareth ve Jose’nin çocukları Francisco, Luiz Paulo, Clycia ve Sandra aile geleneğini devam ettirerek kahve üreticiliğini sürdürmektedirler