1200 |
Brezilya |
Sul De Minas,Cerrado Mineiro |
Yellow Catuai |
Espresso |
Natural |
Çikolata,Kakao,Fındık |
Medium |
Hikayesi:
Sitio Cafundo, Minas Gerais'in kahve yetiştirme bölgesindeki Poco Fundo'ya 10 km uzaklıkta, Barra Grande adlı küçük bir dağ köyünde Valter Dias'ın kahve projesidir.
Son 15 yıldır, kendisini yalnızca bölgede çok yaygın olan Sarı Catuai ve Sarı Acaia çeşitleri olmak üzere küçük partilerinin yetiştirilmesine adamıştır.
Kardeşi Wagner ile birlikte, her çeşidi ve partiyi sıralamak ve sınıflandırmak için çok çalışıyorlar. Kusurlardan kaçınmak, hasadı iyi bir şekilde organize etmek
Yorum bulunamadı..